四月初的清晨，位于大別山深處海拔300米的長竹村茶園中，茶農們正穿行于晨霧間。

霧氣來自頭頂的山林，農人在霧中走到茶樹前，彎腰打理著已經成熟的葉片，從一棵到另一棵——每個枝頭，茶農只摘一片葉子。

太陽逐漸升到頭頂，茶農的背簍里有了大約一斤綠葉，空氣里浮著陣陣茶香。

“每年四月，總要忙一陣子。”茶農們說他們習慣了這樣的生活，年復一年，周而復始。

他們背簍中的茶葉，產自安徽省六安市。不同于其他茶葉，這些采摘后的葉片無芽無梗，全部為單片葉，形似瓜子，因此得名“六安瓜片”。

“這兩天新茶上市，很多人問這茶為什么叫瓜片”，和幾位茶農一起來到茶園的，還有從業三十余年的制茶人武衛權。每年三四月份，他常常會和茶農一道早起上山，看看茶樹的長勢。

最近兩年，武衛權又多了一個習慣——用鏡頭記錄他和茶農一起觀察、采摘的畫面，發在徽六茶業的抖音賬號里，“一開始隨手拍了幾期，后來我發現不少省外的朋友喜歡看這些短視頻?！?/p>

武衛權的另一個身份，是非物質文化遺產“六安瓜片傳統制作技藝”的傳承人。

上個世紀八九十年代起，他就和茶農們一道，用最古早的方法手工制茶。此后三十年，武衛權親歷了六安瓜片產業從手工到現代化，從線下到電商的發展變遷。

但茶農們的根，還在六安，還在田間。

好茶不怕晚

當地人說，六安瓜片是一種“晚熟的茶”。

每年三月底，經過越冬期的茶樹開始萌芽，但長時間包著芽頭的第一葉，長出時已經呈現部分衰老，而第二葉才剛露出；待到四月，枝頭上三、四葉相繼展開，茶農摘下第二片葉——這些葉片積累了豐富的營養物質，卻又不失新茶的鮮嫩。

“葉片飽滿的時候我們再去摘它，所以它是綠茶里最晚的，卻是極有味的”，從茶園返回工廠，武衛權手里還拿著幾片上午采摘的鮮葉，“五斤六安瓜片鮮葉，能烘焙出差不多一斤干茶?！?/p>

時節上的晚熟，成就了瓜片茶的香醇。而在六安這里，和時節同樣“晚熟”的，還有瓜片茶的名聲。

眼前的四月，新客和新茶一道進入六安，這座以茶產業聞名的小城又一次熱鬧起來。但在三十年前，茶香雖有，“熱鬧”卻和那時的六安沒有太大關系。

1988年7月，武衛權從安徽省農學院茶葉系大學畢業。四年的茶學學習生涯過后，茶文化的種子早已萌芽在心。離開校園，武衛權想得最多的，就是為家鄉茶產業的發展做點事。

但當時的六安茶葉市場，已經許久未見好年景——80年代末，六安市的茶產業仿佛被困在了群山之間，想走卻走不出。

在武衛權的記憶里，他剛畢業入行那會兒，城里的茶葉賣得一年比一年差，“當時在茶葉公司上班，幾天見不到一位客人。”

困惑，迷茫，武衛權與當時公司的技術人員一起，從茶園到市場，走遍了六安茶產區。一位從外地回到六安的中年人，給了武衛權線索：在外面，沒多少人認得六安瓜片，很多年輕人是走出去了，但瓜片茶并沒有走出去。世紀末的大別山中，一個產業漸漸消沉。

山里的市集，終歸有限，六安的茶農需要讓茶香飄出大別山。

“外地的客人沒嘗過瓜片，知道的也只覺得它是個大片葉，不夠高檔。他們更喜歡那種芽尖樣子的小葉茶”，幾番交流后，武衛權和同事們一致覺得，得想辦法讓瓜片走出去。

2000年前后的中國，各式展會頻頻聚合著大眾的視線。六安當地政府和茶農們也辦起了“茶會”，六安瓜片茶文化節應運而生。

先請客進來，再把茶香散出去，

“2001年以后，六安加大了茶產業宣傳與推介的力度”，武衛權回憶道，“從那一年起，城里每年都辦展會，后來我們還在蕪湖茶葉博覽會上獲得了‘茶王’的稱號?！?/p>

自此，客人終于將故事和茶香帶出了大別山，兼備“古色”和“古香”的六安瓜片，重新回到愛茶之人的杯盞。茶商的銷路打通了，茶農們的日子也在一天天變好。

好茶，不怕晚。

兩代人的接力傳承

世紀之交的六安，以展會為鏈接，讓茶香沿著山路飄散到群山之外。這是因時制宜，也是老一輩六安茶人堅守的回報。

二十多年后的現在，新一代的六安茶人在他們的基礎上，打開了更廣闊的的天地。

曾宇，就是這樣一位新一代的六安茶人。2020年畢業回國后，她接手了其父經營多年的徽六茶業。而曾宇的父親曾勝春，正是徽六茶業創始人。短暫適應業務后，曾宇成為了徽六在電商領域的主理人。只不過，初見市集的她，并不了解電商。

“當時身邊幾乎每個人都在刷短視頻，看直播，我看到很多商家入駐抖音電商之后，開了線上旗艦店，銷量非常好?！?/p>

曾宇不想錯過這個機會：一臺電腦，一臺相機，一個人，一個臨時裝修的直播間，從幾秒的短視頻開始，有些社恐的曾宇面對鏡頭，一步步摸索著新時代電商的解法。

“非常難，2020和2021那兩年，當時沒有團隊，公司所有抖音相關的內容，幾乎都是我一個人完成：一個人做主播，然后又做運營……”文案、視頻腳本、拍攝、發布，隨著逐漸積累，徽六這個名字開始在抖音電商有了人氣，但每一步的增長，都顯得掙扎——很慢，很累。

“當時包括父親在內，老一輩的茶商們沒法一下子讀懂電商和短視頻的邏輯，當時公司里也確實沒有這方面人才。”

轉機出現在2022年——當地政府、六安茶商和抖音電商逐步開展多方合作，“山貨上頭條”項目組很快便和曾宇取得了聯系，一拍即合。

“一場活動做下來，幾百萬的GMV”，這個數字讓徽六茶業的所有人倍感驚喜，盡管在運營思路上多少還有些迷茫，“直播間的活動只是開始，平臺陸陸續續又幫我們聯系了一些六安當地的主播參與帶貨，銷量總體上已經有了線下的百分之六七十?！?/p>

幾場直播做下來，徽六茶業決定改變之前的經營模式，把部分銷售的重心往電商平臺轉移?！斑@是個機會，也是個挑戰：你能在直播間遇到各種各樣不同地域、不同需求的消費者。需要思考的，是如何跟消費者達成一種連接”，曾宇說。

越來越多人感受到了直播帶貨帶來的變化，從個人到公司，再到整個六安的茶產業?！盎貒谝粋€月我還挺社恐的，感覺和周圍人不太敢交流，后來到了2021年，我拿了安徽省電商直播大賽的獎，哈哈。直播間的觀眾也通過對茶文化的認識，一步步了解著六安，了解著安徽，文化總是相通的?！?/p>

從0到1把傳統茶產業搬到線上的這一路，并不輕松。但對電商日漸熟稔的曾宇，如今已經多了幾分從容。

茶香進入直播間

安徽露雨春茶葉的主理人胡堯，同樣在2022年將自家的茶香帶進了直播間。

“我們之前是開過網店的，2013年左右。但當時那種網購的形式，商家和顧客沒有什么交流，不太適合傳統茶產業。六安瓜片又相對小眾，來買的人就更少了?！?/p>

之后的幾年，企業在線下門店的生意越做越大，但疫情打亂了原有計劃，讓線下生意變得有些困難。閑暇時間里，每每經過茶園，胡堯總覺得有些東西想說，一時間卻又找不到熟人能聊，幾番考慮后，他決定在茶園里錄一些視頻，在抖音上聊聊六安的瓜片，大別山中的茶園。

一期沒聊完，就找時間再講一期，胡堯逐漸找回了往日充實的節奏，掐指一算，2020年前前后后錄了幾十期的短視頻。每次發完視頻，胡堯都能收到一些評論和私信，有人談今年茶葉的行情，有人問瓜片沖泡的溫度，胡堯抽空回復了一些。

讓他頗感意外的是，這些評論和私信，隨著作品的增多也在一天天累加。漸漸的，胡堯發現自己賬號的播放量從幾百漲到了幾千，有些作品甚至有了幾萬人次的觀看，很多人將胡堯留在了關注列表中——一個懂茶，還能聊茶的明白人。

無心插柳，本想當作消遣的胡堯，靠著自己短視頻的播放量，給自己的茶葉店拉回來不少新客。緊接著，他又把自己的露雨春茶葉旗艦店開到了抖音電商。

久疏電商的胡堯對直播間的邏輯不甚了解，聊天+茶園日常的內容風格逐漸有些冷場。來自平臺的團隊，拉了胡堯一把?！爱敃r正好趕上抖音電商助農活動，他們專門派了內容組來跟我們合作，指導我們怎么做內容，怎么搞直播?！?/p>

胡堯坦言，過去很長一段時間里，盡管茶葉的銷量還算可觀，但銷售的通路基本都局限在省內甚至市內，“外面的客戶，不了解六安?！?/p>

“直播幾次之后，大家看到了六安瓜片茶的品質和樣貌，一番講解溝通下來，不少外地用戶從‘嘗一嘗’開始，變成了六安瓜片的?？??！?/p>

“山貨上頭條”給予商家們的幫助，其實遠不止屏幕前的直播間。

“供貨、發貨、產品、倉儲這幾個節點上，其實都給了我們點對點幫扶”，胡堯和他的團隊經統計后，驚喜地發現當時的線上銷量，已經補回了過去線下一半以上的缺失，而隨著消費的全面復蘇，線下的生意也在恢復。

更加難能可貴的是消費者的興趣——一些直播間里的粉絲專程趕來六安，體驗大別山中這份悠然的茶文化。

短暫攀談后，胡堯回到了屋內，還有些外地的訂單需要抓緊完成。

在六安，茶農和茶商們的四月始終忙碌。比起過去，他們更加欣慰：多年以來留存于家鄉的茶香，終于飄向更遠的地方。

來源|AI藍媒匯 作者|伊柒