凌晨三點(diǎn)，天色還未大亮，在大多數(shù)人還沉浸在夢(mèng)鄉(xiāng)時(shí)，湖北潛江的蝦農(nóng)楊庭便開始了自己一天的勞作。

來到水稻田邊，他和幾位蝦農(nóng)打著手電筒，在水稻的間隙中尋找著小龍蝦的身影，那些小龍蝦已經(jīng)在這片水田里生活了三個(gè)多月，精明得很，但依然逃不過獵人的眼睛。不到三小時(shí)，楊庭便能收獲超過300斤的小龍蝦，這些小龍蝦的下一站則是55公里外張明的工廠，在小龍蝦的旺季，這樣的長(zhǎng)途運(yùn)輸每天都會(huì)重復(fù)一遍，無一例外。

原因很簡(jiǎn)單，當(dāng)?shù)氐奈r農(nóng)們都知道，在張明那，他們辛苦養(yǎng)殖的小龍蝦每斤能多賣出一塊多，哪怕像楊庭一樣即便跑一次油費(fèi)也不到100元，合算下來也能比賣給經(jīng)銷商多賺到400多元。

也正是通過張明的抖音電商直播間，這些肉質(zhì)鮮美、蝦尾厚實(shí)的小龍蝦每天可以售出高達(dá)兩三千斤，供五湖四海的人們品嘗一下來自潛江小龍蝦的獨(dú)特美味。

作為著名的“小龍蝦之鄉(xiāng)”，湖北潛江的小龍蝦由于基本都養(yǎng)在水稻田里，一直以生長(zhǎng)環(huán)境干凈衛(wèi)生、皮薄肉彈、蛋白質(zhì)高等優(yōu)點(diǎn)為人所熟知，在縱橫了夏季宵夜市場(chǎng)多年之后，今年卻遇了冷。

于是，不少商家和蝦農(nóng)把今年的銷售旺季看做是一次信心回潮，而通過興趣電商，湖北潛江的小龍蝦也被更多消費(fèi)者所熟知，不光為當(dāng)?shù)匚r農(nóng)大大拓寬了銷路和銷量，更為更多人創(chuàng)造了就業(yè)機(jī)會(huì)。

一如張明，曾經(jīng)做電力照明的他跨行在抖音電商賣小龍蝦后，不僅提升了自己的收入，也讓更多人認(rèn)識(shí)了湖北潛江這座城市；

一如歐陽功煌，從事小龍蝦生產(chǎn)銷售十幾年的他，在抖音電商上與更多的消費(fèi)者產(chǎn)生了連接，實(shí)現(xiàn)了線上線下的兩翼齊飛。

他們的活躍表現(xiàn)，也讓這座擁有一千多年的歷史古城，在興趣電商的加持下，擁有了城市的新名片。

“品質(zhì)與口碑，做電商的關(guān)鍵鑰匙”

在小龍蝦的線下流通市場(chǎng)打拼多年之后，2020年下半年，歐陽功煌決定在抖音電商上拓寬一條線上銷售鏈。

盡管他本人在小龍蝦銷售行業(yè)內(nèi)擁有多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，但要想搭上電商直播的快車，他與團(tuán)隊(duì)內(nèi)的任何一個(gè)人都不敢掉以輕心。

為此，歐陽功煌要求團(tuán)隊(duì)內(nèi)的17個(gè)人先從保證產(chǎn)品質(zhì)量出發(fā)，他們認(rèn)為需要先在抖音電商與多位主播達(dá)成合作獲得他們的認(rèn)可，自己家的小龍蝦自然就能獲得更多粉絲的關(guān)注，這一想法無疑是成功的同時(shí)，作為小龍蝦工廠源頭，他也能掌握價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)。

在制定了這樣的經(jīng)營(yíng)策略后，很快，他的抖音小店@柳伍食品專營(yíng)店 就收獲了眾多消費(fèi)者的青睞。抖音小店顯示，單是在歐陽功煌的店鋪的一款麻辣小龍蝦銷量就達(dá)到了1.2萬件。一年多下來，其線上的銷量已經(jīng)趕上了開展多年的線下業(yè)務(wù)的三分之一，并且這個(gè)數(shù)字還在不斷上升。

與歐陽功煌不同，張明選擇在抖音電商上賣小龍蝦則完全是一次跨行的創(chuàng)業(yè)嘗試。

85年出生的張明在選擇踏入抖音電商時(shí)已經(jīng)34歲，但他仍然希望自己能再去拼一把。

說干就干。那時(shí)的張明只揣著理論知識(shí)，并沒有豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，他的每一步探索都需要從自己的教訓(xùn)中總結(jié)。

憑借著一步步的堅(jiān)持，張明看著直播間的人數(shù)不斷攀升，從幾十人到幾萬人，消費(fèi)者的復(fù)購率也達(dá)到了很高的水平。在銷售旺季，每天小龍蝦的銷量都能達(dá)到兩三千斤，這背后的辛苦與付出自然也只有他自己知道。

貴在堅(jiān)持，他將賣小龍蝦這三年的辛苦創(chuàng)業(yè)歸結(jié)為了這四個(gè)字。

另一方面，和歐陽功煌相同的是，保證小龍蝦的產(chǎn)品質(zhì)量也始終排在他經(jīng)營(yíng)的首位。

因?yàn)榭拷鼭h江，潛江的水質(zhì)十分干凈適合小龍蝦的生長(zhǎng)，就連小龍蝦的腮和腹部都是白色的，基本沒有太多泥沙。盡管如此，張明還經(jīng)常會(huì)將這些小龍蝦送去檢驗(yàn)，防止重金屬含量超標(biāo)。過完年之后，蝦農(nóng)們會(huì)在水稻田里灌滿水，把小龍蝦苗放進(jìn)去，讓小龍蝦吃水稻的梗，等到6月份左右，收獲上來的小龍蝦在科學(xué)、精致的“蝦稻共作”養(yǎng)殖方式后，自然就能變得更加肉質(zhì)緊實(shí)，口感上乘。

他說：“口碑、品質(zhì)，相比起其他，這兩點(diǎn)才是在抖音電商上把生意做起來的關(guān)鍵。”

也正是像他們這樣的當(dāng)?shù)厣碳液蛷V大蝦農(nóng)們的不斷耕耘，讓湖北潛江這座城市得以被更多人熟知，“小龍蝦之鄉(xiāng)”的稱號(hào)也得以推向全國(guó)。

借力電商，以小龍蝦帶動(dòng)當(dāng)?shù)刎S產(chǎn)增收

在抖音電商的這幾年，張明受到了不少消費(fèi)者的支持與鼓勵(lì)。

他們會(huì)給店鋪提一些建設(shè)性的意見，像是一袋小龍蝦從500g變成400g這一點(diǎn)，就是一位消費(fèi)者向他提出的，400g的量剛好適合一家三口吃還不會(huì)造成浪費(fèi)，同時(shí)還能一次性多買幾袋，節(jié)省成本又能提升店鋪銷量。

而讓張明印象深刻的，還有一位來自海南的消費(fèi)者。張明說，這位消費(fèi)者每周四都要在他們家買一次小龍蝦，至今已經(jīng)持續(xù)了三年，團(tuán)隊(duì)的所有人都認(rèn)得他。

這一種跨越時(shí)間和空間的情感鏈接也激勵(lì)著張明，更加努力地推廣潛江小龍蝦。

也是為了回報(bào)消費(fèi)者，張明在接到訂單后會(huì)將小龍蝦進(jìn)行速凍，再用上高密度的泡沫箱和鋁箔袋，發(fā)到順豐空運(yùn)。在飛機(jī)降落后，則會(huì)繼續(xù)跟蹤物流狀況，直到消費(fèi)者拿到快遞，再一一進(jìn)行確認(rèn)。

這一切，只為了讓消費(fèi)者安心，也是讓自己放心。

也正是因?yàn)橄駨埫鳌W陽功煌這些商家的活躍表現(xiàn)，吸引了當(dāng)?shù)馗嗟娜送度氲酵茝V小龍蝦中來，在銷量和收入也節(jié)節(jié)攀升之后，當(dāng)?shù)氐男↓埼r市場(chǎng)也被盤活了。像楊庭一樣的蝦農(nóng)們?cè)敢怛?qū)車幾十公里，趕往他們的廠房，為的就是用自己辛苦養(yǎng)殖的小龍蝦換來更高的報(bào)酬，這也自然提高了他們對(duì)養(yǎng)殖小龍蝦的信心。

在湖北潛江被評(píng)為“小龍蝦之鄉(xiāng)”的第十二個(gè)年頭，小龍蝦也正在以成倍的速度走上全國(guó)人民的餐桌。

去年，抖音電商就走進(jìn)了潛江助力小龍蝦銷售，這里小龍蝦的優(yōu)秀品質(zhì)早已受到不少消費(fèi)者的歡迎。今年，抖音電商“山貨上頭條”助農(nóng)項(xiàng)目走進(jìn)湖北，再次幫助潛江小龍蝦煥新區(qū)域品牌，助力當(dāng)?shù)厣碳一謴?fù)經(jīng)營(yíng)熱度。

據(jù)此前媒體報(bào)道，潛江市全市“蝦稻共作”面積達(dá)85萬畝，其中高標(biāo)準(zhǔn)萬畝基地13個(gè)、千畝基地70個(gè)，2020年，潛江蝦—稻產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值已達(dá)520億元。“山貨上頭條”將會(huì)與當(dāng)?shù)亻_展長(zhǎng)期合作，持續(xù)在龍蝦產(chǎn)品銷售、產(chǎn)業(yè)帶集聚升級(jí)、電商人才培養(yǎng)等領(lǐng)域，多方面合力推動(dòng)潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

而對(duì)于那些扎根在家鄉(xiāng)的小龍蝦商家來說，他們所能做到的，便是不斷優(yōu)化小龍蝦品質(zhì)，提升消費(fèi)者購物體驗(yàn)，讓更多的人了解并且喜歡潛江和這里的小龍蝦。

這或許也是對(duì)于這些普通人來說，最質(zhì)樸又遠(yuǎn)大的理想。

（來源|AI藍(lán)媒匯 作者|閆燁）