近期，各大上市企業(yè)的財報相繼出爐，品渥食品也在其中。據(jù)最新的報告顯示：2024年上半年，該公司實現(xiàn)營收4.06億元，同比減少29.39%；凈虧損1647.42萬元，同比減少71.82%。

值得關(guān)注的是，品渥食品的凈利潤已連續(xù)三年下滑，并在2023年形成凈虧損。因此，品渥食品自今年開局便一門心思在扭虧上，但結(jié)果不盡如人意。至于下半年能否如愿，仍充滿不確定性。

從主營業(yè)務(wù)來看，品渥食品擁有“德亞”乳品、“瓦倫丁”啤酒、“品利”糧油調(diào)味品等產(chǎn)品品牌，形成了乳品、啤酒、糧油及谷物餅干等產(chǎn)品系列。其中，德亞所在的乳品業(yè)務(wù)是該公司的主要營收來源。在上半年中，德亞品牌共收入3.16億元，占總營收比重的77.93%。

然而，對比去年同期的4.58億元，德亞品牌收入下降了31%。對此，品渥食品解釋稱：由于2024年全球經(jīng)濟(jì)形勢的不確定性，如國際奶價波動、國內(nèi)需求變化、貿(mào)易政策調(diào)整等，導(dǎo)致進(jìn)口乳品行業(yè)出現(xiàn)了量價齊跌的現(xiàn)象。根據(jù)中國海關(guān)網(wǎng)站數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國2024年1-6月共計進(jìn)口各類乳制品131萬噸，同比減少15.6%，進(jìn)口額54.35億美元，同比下降22.4%。

事實上，品渥食品為了提振業(yè)績也做了不少努力，主要是針對戰(zhàn)略品牌德亞，期望以此來驅(qū)動整體業(yè)績的增長。其一，在液態(tài)奶分類上，其不僅對產(chǎn)品系列做了升級，滿足牛奶細(xì)分市場下不同消費(fèi)人群的需求，還在2023年7月開始在新西蘭籌建牛奶工廠，截至報告期工程進(jìn)度已達(dá)61.59%。

不過需要指出的是，在德亞自建乳品工廠落成之前，該品牌并未擁有專屬的生產(chǎn)基地，而是高度依賴于與海外高品質(zhì)供應(yīng)商的緊密合作。這些供應(yīng)商按照品渥食品的要求進(jìn)行生產(chǎn)和加工后再原裝進(jìn)口到我國銷售。然而，這一模式由于缺乏對上游供應(yīng)鏈的直接控制權(quán)，德亞曾公開提及面臨采購成本波動的不穩(wěn)定性風(fēng)險。

其二，在奶酪分類上，其一邊加大對德亞奶酪的產(chǎn)品研發(fā)及上市；另一邊加緊改造奶酪工廠，截至報告期工程進(jìn)度已達(dá)88.45 %。而從研發(fā)上來看，品渥食品的整體投入僅有33.24萬元，占總營收比例的0.08%。那么，奶酪在其中又能占到多少的比重呢？

據(jù)浦銀國際研報數(shù)據(jù)，2017年至2021年，中國奶酪行業(yè)零售市場規(guī)模從51.54億元飆升至131.20億元，年均增速高達(dá)25.6%。到了2022年，這一規(guī)模進(jìn)一步增長至142.94億元。由此可見，這一細(xì)分賽道十分繁榮，深入去看亦是百家爭渡的橋頭堡。那么，僅投入這些資源在創(chuàng)新上的德亞奶酪，是彎道超車還是淪為陪跑呢？

而為了拉動德亞品牌的產(chǎn)品銷量，品渥食品也主動出擊，高度重視推廣工作。其中，廣告設(shè)計費(fèi)和促銷費(fèi)1767.50萬元，占總營收比重4.35%。

具體而言：在線上，不僅在“貓狗”電商平臺購買廣告投放和品牌推廣等服務(wù)，還聯(lián)合達(dá)人合作品牌深度短視頻內(nèi)容，在抖音、小紅書、微信等平臺做種草、曝光；而在線下參加各種展會，如第26屆中國國際烘焙展、FBIF食品創(chuàng)新展等，以及通過贊助2024“G60”上海佘山半程馬拉松，參與2024上海環(huán)球美食節(jié)等活動，進(jìn)行了產(chǎn)品宣傳以及獲取潛在合作客戶。

在眾多策略的推動下，品渥食品的未來能否重拾增長勢頭，我們靜觀其變！