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07/14
2025

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精品專欄

大佬的2023 || 侯毅趁勢

摘要:新零售的牌桌上,一場賭局已經到了接近尾牌的時刻。也是侯毅必須要賭上最后一把炸彈的時刻。


作者|楊蕾 編輯|魏曉


(本文為《大佬的2023》系列第六篇)


春節前,阿里發布2024財年第三財季財報。在電話會議上,阿里巴巴董事會主席蔡崇信稱不急于讓菜鳥、盒馬IPO。“當前的市場條件并不合適,無法真正反映上述業務的內在價值。”


阿里老大的定調,或許給盒馬老大侯毅吃下一顆定心丸——未來一段時間,盒馬盡管按下了IPO暫停鍵,但應該不會成為外界傳言的“阿里棄子”。


事實上,2023年對于盒馬來說,是比較分裂的一年。一方面是阿里啟動“1+6+N”組織變革下,盒馬作為“N”,在突然斷奶的情況下,還要實現自造血的能力;另一方面,山姆們的強攻、傳統商超新零售化,進一步擠占盒馬的份額。


作為集團CEO,侯毅的壓力,不可謂不大。


作為新零售樣本,盒馬對行業帶來的示范是新穎的。說一個可感知的例子:被列為富人菜的面包蟹、波士頓龍蝦,就是盒馬帶頭把價格打下來的。當我們想買活蝦,但不想親自去菜市場時,盒馬可以將活著的蝦裝在“充氧包”幫你運到家里。


所有的零售商、平臺都傻了,原來還能這么玩兒。消費者用腳投票下,盒馬迎來了高光:三公里內的房子,被稱為“盒區房”。


不過,開局即高光的盒馬也逐漸走入平庸期。2023年前的兩三年中,被疫情歷練下,幾乎所有的商超都學會了盒馬。拼數字化管理、拼供應鏈、拼服務、拼配送速度……不是盒馬不好了,而是大家皆盒馬時,盒馬又能成為什么?


往下走,盒馬的優勢在哪里?


沉寂了許久的侯毅,也在思考這個問題。2023年,他頻繁地往返美國、德國、日本、澳大利亞等國家,去山姆、Costco的大本營取經,去全球前十的零售業考察,試圖給盒馬逆天改命。


2023年,侯毅也比幾年前更加活躍。


他以普通消費者的身份閃現山姆的南京賣場,大大方方地向友商學習。在運營層面,他大搞特搞“移山價”,開啟硬折扣改革;在供應鏈層面,他對KA模式動刀,導致很多品牌商、供應商“出走”盒馬或被盒馬拋棄……在外界的看不懂中,他再次站在風口上。


只不過,這一次侯毅改造盒馬,更多的不是創造什么,而是趁勢而為。


尾牌怎么打


2023年11月,在盒馬啟動“折扣化變革”后,侯毅出現在了“新零供大會”上,對著臺下烏烏泱泱的供應商倡導:“把最好的商品賣便宜才是本事。”


對于侯毅來說,說服盒馬優質供應商與其同頻,除了盒馬渠道足夠優質之外,更要讓渡更多的利益給供應商,去支撐盒馬的這次變革。


安撫供應商的同時,侯毅一整年跑下來的全球“朋友圈”是他談判的籌碼。在參加此次新零供大會之前,侯毅剛剛結束了一次針對歐洲零售超市的考察。


時間不可謂不緊迫。內外壓力下,都逼著盒馬做出正確改變。


內部,阿里分拆之后,盒馬自負盈虧,盈利壓力巨大。年內實現IPO的關鍵任務,也因市場預期不理想被叫停。更有路透社時不時傳來阿里打算賣掉盒馬的消息。


外部壓力主要來自于外資零售企業跑通中國市場,進入復制階段,主要代表就是山姆、開市客;與此同時,本土以叮咚買菜、京東七鮮、小象超市、樸樸超市為代表的互聯網競對林立;物美多點、永輝等傳統商超也在通過線上搶占盒馬客群。


可以說,新零售的牌桌上,一場賭局已經到了接近尾牌的時刻。


這也是侯毅必須要賭上最后一把炸彈的時刻。


目前來看,侯毅的出牌表現形式為“硬折扣化”改革,而這個“炸”的核心是圍繞“商品力”進行“全球供應鏈一體化”變革。


為此,他也在這一年默默立下宣言:“只有超越山姆,中國零售業才能走向世界。”


但目前盒馬還沒有長出和山姆、Costco硬鋼的鐵拳。“目前國內自有品牌的開發能力、上新速度,整個體系是不完美的,包括我們的供應鏈體系、極具價格競爭力的采購體系都是短板。”


很大程度上,山姆和Costco帶來的供應鏈一體化模式,讓躺在舒適地帶的國內零售們很受傷。


侯毅主導的新零售,長期以來一直做的事就是推翻“KA模式”,但與現在相比,以前還是太慢了。


山姆在華大火,很大程度上給了侯毅一個走出舒適圈的推力。


趁什么勢?


2024年1月,粵港澳大灣區第一家Costco開業,截至開業當天,會員開卡數量超14萬人,居全球第一,僅會員費收入就達2800萬元。據36氪廣東報道,開業次日,進場消費的會員還需排隊半小時以上。


一個事實是,這家Costco選址并沒有刻意避開友商,3公里之內,就有一家山姆、一家盒馬、一家沃爾瑪、一家天虹,競爭壓力并不小,但卻開一家火一家,成為了流量爆發地。


山姆和Costco在華火爆,也說明了一個問題,消費沒有完全進入降級時代,但也不會沒理由地升級,而是進入以超級性價比主導的零售業態。


主動擁抱超級性價比時代,是侯毅的第一個趁勢。


2023年,拼多多Q3實現了遠超預期的增長,這不僅得益于下沉市場消費群體的支持,還得益于“五環內”消費者開始認為“拼多多真香”。


與此同時,山姆在一線、新一線城市加速開店。山姆母公司沃爾瑪2024財年及Q4財報實現超預期增長,山姆會員店以及電商業務成為沃爾瑪在華市場的重要引擎。


據了解,山姆在2022年年底就擁有了超400萬會員;在小紅書平臺上,關于山姆的筆記有185萬多篇;抖音上話題為#山姆會員店#的播放量超43.6億次。超級性價比下,山姆不僅把產品賣給了會員,甚至還催生了山姆代購,通過代購的方式將產品賣給到了下沉市場。


拼多多和山姆,看似擁有兩個完全不同的客戶群體,但卻在奉行“超級性價比”的前提下,雙雙拿下了超預期的成績。


這也是為什么,侯毅主導的盒馬在2023年年中啟動“移山價”的根本原因。


外界都認為這是一場頂級的“商戰”:一塊榴蓮蛋糕,硬是打出了誰比誰少一元錢的小學生商戰,盒馬代號“移山價”的戰略,也被外界解讀為在向山姆宣戰。


從另一個角度看,山姆選擇應戰,也恰恰證明了盒馬看懂了山姆的邏輯,高傲的山姆,開始慌了。


因此,AI藍媒匯認為盒馬綁定山姆的本意,并不是真的要“移走”山姆,是侯毅的一次趁勢而為:夯實盒馬“超級性價比”的用戶心智。


其次,以山姆為代表的全球供應鏈一體化模式,正在滲透瓦解國內傳統的KA模式(大客戶基于渠道的銷售模式)。侯毅的第二個趁勢,就是折扣化改革,其底層邏輯更直接指向了“去KA化”。


2023年7月份,侯毅在接受聯商網的獨家專訪時,就直言,國際上的零售趨勢早已是“供應鏈一體化”,而國內的零售業態還停留在“KA模式”,“導致各項費用異常奇高,造成到達消費者手中的商品,價格上遠遠脫離了市場競爭。”


落地很快。2023年10月中旬,“天天低價、件件爆款”的橙色海報貼滿了盒馬賣場,一場線下折扣化改革迅速拉開,且反響熱烈。


一些不愿意同盒馬進行供應鏈改革的品牌,認為被盒馬背刺,開始向盒馬發難;另一波零售品牌看到了盒馬硬折扣下的紅利,開始跟隨。在消費端,對價格敏感的消費者已經開始用腳投票。


2024年春節之后,盒馬的“折扣化變革”又迎來一個新階段。在北京、南京、長沙三個試點城市,展開新一輪降價舉措:降價范圍持續擴大至生鮮蔬果、烘焙食品、酒類等范圍,且線上線下同價。


與此同時,盒馬也調高了三地的免運費門檻,從此前的39元、49元調整至99元,與山姆極速達持平。


降低商品價格和提高運費門檻的背后,是盒馬全球一體化供應鏈能力提升的底氣。不過,相較于全球標桿企業,盒馬還有很多課要補。


侯毅很清楚,在接受聯商網專訪時,他稱:


“如果中國零售業想要跟山姆、Costco全面競爭,我們需要明白,一是要構建以品類為核心、以消費者洞察為驅動的差異化競爭力;二是隨著供應鏈一體化,要取消所有中間環節,提升商品價格競爭力;三是要具備全球化采購能力,山姆、Costco基于全球供應鏈采購的商品,品質遠超同行。”


對于未來,侯毅還是有很大的期待和理想:“我們想要進入全球先進行列,必須要達到這三個目標。同時,這些問題如果得到解決,我們也同樣會誕生出本土的山姆、Costco。”


來源|AI藍媒匯 作者|楊蕾


AI財評
從財經視角來看,盒馬在2023年的變革反映了中國零售業在激烈競爭和消費趨勢變化下的自我調整。侯毅的策略調整,尤其是“硬折扣化”改革,是對當前市場環境的一種響應,旨在通過降低成本和提升供應鏈效率來增強競爭力。然而,這種策略的長期效果仍需觀察,因為它涉及到與供應商關系的重構和消費者價格敏感度的平衡。盒馬的IPO暫停也反映了市場對其內在價值的不確定性,以及投資者對零售行業未來增長潛力的謹慎態度。總體而言,盒馬的變革是中國零售業在全球化競爭和本土市場挑戰中尋找新增長點的一個縮影,其成功與否將取決于能否有效整合全球供應鏈資源,并在保持價格競爭力的同時,提升商品質量和消費者體驗。
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